суббота, 15 октября 2011 г.

Блины "Му-му"

Это скорее не рецепт, а идея украшения блинов, придуманная форумчанкой сайта kuharka.ru Emerald. Ведь у каждой мамулечки есть свой любимый вариант приготовления блинов. Здесь изюминка - часть теста с какао, придающая блинам забавный вид.
Я приготовила тесто по своему рецепту (не хочу повторяться, при желании можете ознакомиться с ним здесь: http://vkusno-dlya-detok.blogspot.com/2011/09/blog-post_28.html), а шоколадную часть теста - по рецепту Emerald: http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pancake/3417.html
Для шоколадного теста понадобится:
  • 200 мл основного теста
  • 3 ч.л. сахара
  • 2 ст.л. какао порошка
Приготовление:
  1. Тесто готовим, как Вы привыкли или по предложенным мною вариантам.
  2. Из получившегося теста отливаем 200 мл и добавляем к нему сахар и какао, тщательно перемешиваем (я взбивала блендером).
  3. Блины жарим на умеренно разогретой сковородке, смазанной маслом (делаем это только раз, перед первым блином). Льем тесто на раскаленную сковороду, а затем берем шоколадное тесто и чайной ложкой делаем примерно по три пятнышка на блине. Дальше жарим как обычно.
У меня сын долго смеялся, увидев такие необычные блинчики. Собираюсь удивить ими гостей на дне рождения сынули.

Пусть будет вкусно и красиво для деток!

Комментариев нет: