четверг, 19 июля 2018 г.

Безмолочна вівсяна каша з кабачком

Давненько я не розміщувала тут рецептів. Захопилася імбірними розписними пряниками. Кому цікаво, може зайти на пряничну сторінку: https://www.facebook.com/pryanika7/
Сьогодні приготувала незвичну, але смачну та корисну безмолочну вівсяну кашу. Основною її особливістю є присутність молодого кабачка. Не бійтеся його додавати, він смак не зіпсує, а каші надасть легкості.
Нам знадобиться:
  • 1 ст. вівсянки
  • 800 мл-1 л води
  • 1 невеличкий кабачок
  • жменя родзинок
  • сіль
  • цукор
  • вершкове масло
  • рідкий мед
Приготування:
  1. Поставити на плиту каструлю з водою.
  2. Родзинки промити та запарити.
  3. Кабачок помити, натерти на великій тертушці.
  4. У киплячу воду всипати кабачок.
  5. Через декілька хвилин всипати вівсянку, родзинки, сіль, цукор. Варити на помірному вогні, помішуючи.
  6. До готової каші додати вершкове масло, перемішати, накрити кришкою і дати дозріти.
  7. Присмачити вівсянку можна рідким медом, дрібкою кориці.
Смачного вам з діточками!