А-ля бефстроганов

 Чтобы железо лучше усваивалось, в этом блюде добавлен витамин С, содержащийся в киви. Мясо следует выбирать с учётом содержания в нём легкоусвояемого железа. Говядина или телятина предпочтительнее свинины или мяса птицы, хотя нет причин избегать и этих сортов.
Нам понадобится:

• 250 г мяса
• 1/2 ст.сметаны
• 1 головка репчатого лука
• 1/2 киви
• 1 ч.л. муки
• 2 ст.л. растительного масла
• соль

Приготовление:

1. Подготовьте мясо: очистите от всего лишнего, разделите на небольшие ломтики, отбейте и нарежьте соломкой.
2. Лук нашинкуйте и слегка обжарьте на масле.
3. Добавьте мясо, жарьте его около 10 минут, помешивая.
4. Мясо посолите, посыпьте мукой, перемешайте и жарьте ещё 2-3 минуты.
5. Добавьте сметану, размешайте и проварите 5 минут.
6. Киви очистите, протрите через крупное сито, добавьте к готовому блюду, размешайте.

 Помните моего сладкого доброго старого котика http://vkusno-dlya-detok.blogspot.com/2011/09/blog-post_19.html? 

 Я его повредила и он долго стоял на полке без дела. А с этого года благодаря фантазии и умелым рукам мастера Марка Галенко он снова ожил и функционирует в новом облике. Зацените:

Мир полон чудес:) Всё возможно!

Зелёный коктейль

Весной можно и нужно укреплять организм витаминами с помощью вот такого коктейля. Он выводит токсины, нормализует состав крови и насыщает клетки кислородом.
Нам понадобится:

• 2 киви
• 2 банана
• 2 яблока (желательно зелёных и сочных)
• 2 ст.л. семени льна

Приготовление:

1. Взбейте очищенные киви, банан, яблоки и семена льна с помощью блендера.
2. Подавайте сразу.

У меня консистенция коктейля в этот раз из-за больших бананов получилась больше похожа на пюре, чем на напиток, но вкус и польза от этого не пострадали:)

Подача фруктов "Тропики"

Всем привет в Новом 2013 году!!!

В ожидании очередного праздника - Рождества - спешу поделиться оригинальной подачей фруктиков для деток. Назвала ее "Тропики". Точно украсит любой стол и в любой день. А сколько радости вызовет у деток, даже не представляете!
Нам понадобится:

• 2-3 мандаринки (клементины, главное, чтобы без косточек)
• 2 банана
• 2-3 киви

Приготовление:

1. Все почистить. Банан нарезать кусочками и сохранить его форму - это будет ствол пальмы.
2. Мандаринки разобрать по долькам и произвольно закрыть низ бананов - это будет песочек.
3. Киви без шкурочки нарезать дольками и уложить веером на свободных макушках бананов - это будет листва пальмы.

Если у вас есть гранат или виноград, можете между киви и на киви их разбросать, будет еще наряднее и интереснее.

Счастливого всем Рождества! Пусть будет, как всегда, вкусно и полезно для деток и их родителей!