Молочный кисель с тыквой и медом

В прошлом году активно покупала на рынке тыкву, насобирала семечек и озадачила свекровушку, чтоб посадила такую сладкую тыкву для внучка. И вот пора собирать тыкву))) Урожай в этом году большой, теперь вдоволь насладимся своей тыквой благодаря молодой бабулечке.
Чтоб сынок съел тыкву наверняка, помня, как он любит молочный кисель, я приготовила комбинированный вариант этого блюда. Результат был потрясающим: одна тарелка была съедена сразу еще в теплом виде))
Итак, нам понадобится:

• 300 г тыквы (в очищенном виде)
• 2 ст. молока
• 2-3 ст.л. меда (смотрите по вкусу, все зависит от сладости самой тыквы)
• 3 ст.л. крахмала
• ванилин

Приготовление:

1. Тыкву моем, чистим, режем небольшими кусочками, готовим в пароварке около 10 минут.
2. Готовую тыкву помещаем в кастрюльку, в которой будем варить кисель, добавляем остальные ингредиенты: молоко, мед, ванилин и все хорошенько взбиваем блендером.
3. Получившуюся молочную жидкость ставим на огонь и доводим до кипения.
4. Крахмал разводим в минимальном количестве холодной воды и аккуратно вводим в содержимое кастрюли при постоянном помешивании и держим на медленном огне еще 1-2 минутки.
5. Еще горячим кисель разливаем по емкостям и даем остыть.

Пусть будет вкусно и полезно для деток!