Печеный оладушек

Сегодня случайно получился вот такой незатейливый рецепт. Очень простой в приготовлении и с доступными составляющими. Поскольку ингредиенты практически такие, как на оладьи, назвала его "Печеный оладушек". Получается воздушный пирог, который можно подавать как самостоятельно, так и с вареньем. Сынуле очень понравился, поэтому решила поделиться и с вами.
Нам понадобится:

• 1 1/2 ст. муки
• 1 ст. кефира (был домашний, достаточно густой)
• 2 ст.л. размягченного сливочного масла
• 1/2 ч.л. соды
• 100 г сахара
• 1 яйцо

Приготовление:

1. Все составляющие взбить с помощью блендера (соду можно не гасить, т.к. присутствует кефир).
2. Форму для выпечки смазать маслом и вылить тесто (оно получится по консистенции, как густая сметана).
3. Поставить в разогретую духовку и готовить до румяности (тесто здорово поднимется в форме).
4. Готовый пирог сразу вынуть из формы и дать немного остыть. Украсить на свое усмотрение. Я посыпала через трафарет с помощью ситечка фруктозой (за неимением таковой можно заменить на сахарную пудру).

Такой вариант оладушек нам понравился намного больше,чем привычные жаренные, которые как ни готовь, а все равно вберут в себя много масла и не будут такими диетическими, как печеные.
Пусть будет вкусно и полезно для деток!