Оладушки без соды "Микки-Маус"

 Вот и наступила очередная Масленница, как же в такую пору без блинов и оладушек? Предлагаю приготовить вместе со мной вот такие веселые оладушки, названные нами Микки-Маус (некоторые были больше похожи на ведмежат:).
Нам понадобится:

• 2 ст. муки
• 1 ст. кефира
• 3 яйца
• 2 ст.л. сахара
• соль
• рафинированное подсолнечное масло
• Nutella или варенье, повидло, сметана (на что хватит фантазии и что можно ребенку)

Приготовление:

1. Смешать кефир, муку, желтки и сахар.
2. Соль взбить с белками до густой пены.
3. Аккуратно смешать белки с основной массой теста и сразу приступить к жарке.
4. Жарить на умеренно разогретой сковороде с подсолнечным маслом по три штучки: одна большая (лицо) и две присоединенные к ней поменьше (ушки).

Готовые оладушки смазать тем, что вы выбрали для вкуса и украшения. У меня была Nutellа. Чтобы придать такую улыбку, как на первом фото, я сначала наливала тесто одинаковых размеров, потом, когда центральная оладушка схватилась, увеличила ее размер, долив теста:)