Сегодня испекла творожную запеканку из того, что первое на ум пришло. По-моему, получилось не плохо, практически всю съели за раз.Нам понадобится:
- 2 пачки творога (был 5% жирности по 230 г ТМ "Повна чаша" от Яготинского завода)
- 2 ст.л. сметаны
- 2 яйца
- 10 ст.л. манной крупы
- 4 ст.л. сахара
- 1 ст.л. мака
- 1 банан
- 1 апельсин
- 1 горсть изюма
- щепотка соли
Приготовление:
- Яйца, сахар, манную крупу и сметану взбить с помощью блендера.
- Апельсин очистить от кожуры и семечек, тоже измельчить блендером.
- Добавить в яичную массу апельсин и творог, снова перемешать.
- Изюм распарить и высыпать вместе с измельченным на кубики бананом и маком в общую массу, немного посолить, еще раз перемешать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и запекать до румяной корочки.
- Готовая запеканка вкусная как самостоятельно, так и со сметаной.
Можно попробовать приготовить только на основе одного апельсина, чтобы подчеркнуть его вкус. Мне пришлось добавить привычный изюм, т.к. сынуля от него без ума))
Комментариев нет:
Отправить комментарий