четверг, 5 марта 2015 г.

Печенье "Совы"

Просматривая фото из кулинарной папки, обнаружила неопубликованные фото забавных печенюшек, которые пекла год назад на день рождения старшего сыночка. В тот период (4 годика) он обожал сов, поэтому это был для него персональный сюрприз. Рецепт теста не буду размещать, т.к. он обычный - классическое песочное тесто. А технологией и своими секретиками поделюсь. Подбирала всё сама экспериментальным путём.
Для таких милых совушек нам понадобится:
  • песочное тесто
  • орешки в шоколадной глазури (любое цветное драже, которое не потечёт при температуре в духовке)
  • миндальные орешки
Приготовление:
1. Тесто раскатать и быстренько сделать большие кружки с помощью стакана и маленькие кружочки - рюмки. 
2. На большой круг поместить два маленьких кружочка (это будут глазки).
3. Вилкой придавить тесто так, чтобы получились лапки и крылышки.
4. На маленькие кружочки поместить по 1 шт. драже, немного вдавить, чтобы тесто не убежало при выпечке и в дальнейшем.
5. По средине между глазок сделать носик - вдавить ребром миндальный орешек.













6. Выпекать пару минут до лёгкой румяности.

















7. Наши совы готовы!!!













На главном фото вы можете рассмотреть маленькие печеньки. Это я так развлекалась и сделала из остатков теста отдельно глаза :)

Комментариев нет: