Как приятно проснуться раненько, когда рядышком лежит маленький сыночек, пахнущий молочком и старшенький сынок обнимает нас, а на кухне муж старается удивить праздничным завтраком...Да, я счастлива и желаю этого всем! Угощайтесь тортиком от моих мальчиков! Очень красивый и вкусный!!!
Нам понадобится:
Приготовление:Нам понадобится:
- 400 г творога (2 пачки 5% "Яготинское")
- 0,5 л сметаны (была 15% "Лукавица")
- 1 пачка печенья (песочное "К чаю" Roshen)
- 75 мл молока
- 1 ст. сахара (можно немного меньше, зависит от кислоты сметаны и творога)
- 25 г желатина (большая пачка "Мрія")
- 1/2 ст. кипячёной воды
- В кастрюльке с водой растворить желатин, добавить молоко и нагреть, помешивая на плите, не доводя до кипения..
- Печенье размять на небольшие кусочки скалкой
- Творог, сметану и сахар растереть блендером.
- В творожную массу влить молоко с желатином, перемешать, разделить по разным ёмкостям на 3 части.
- В одну часть массы добавить какао, перемешать.
- Во вторую часть высыпать печенье.
- Третью часть оставить как есть (а можно тоже, что-то добавить, на пример, мак).
- В глубокую миску в центр вливать по очереди по 2 ст.л. творожной массы. В результате получится красивый узор:
10. Миску поместить в большую миску с горячей водой, подержать несколько минут, вынуть и аккуратно перевернуть на тарелку. При необходимости поставить в холодильник, чтобы закрепить форму.
Тортик сам по себе нарядный, но, думаю, можно попробовать украсить ещё чем-то верх: орешками, семечкам, шоколадной стружкой...
Спасибо мальчикам за настроение!
Комментариев нет:
Отправить комментарий