Торт "Мечта гитариста"

Вчера у мужа был юбилей, отмечали вечером втроем в ресторанчике. От себя испекла лишь торт. Поскольку времени было мало подобрала быстрый по приготовлению вариант тортика. За основу взяла "Шоколад на кипятке" от Raisa (38 лет, deutschland) на форуме SAY7 и оформила тортик, так, как он мне приснился накануне дня рождения мужа (неделю подбирала в подарок гитару и вот результат: мне приснился торт в виде гитары))). Торт понравился всем, рискнула дать и сынуле, тот лопал быстрее меня)) Из обрезков я сделала пироженки и передала братику. Муж похвалил меня (но осторожно сделал замечание, что пятиструнок еще не видел)))

Нам понадобится:
Для теста:

• 3 ст. муки
• 2 ст. сахара
• 2 ч.л. соды (я гасила уксусом)
• 6 ст.л. какао
• 2 яйца
• 1 ст. молока
• 1/2 ст. рафинированного подсолнечного масла
• 1 ст. кипящей воды
• щепотка соли

Для крема:

• 1 баночка сгущенного молока
• 1 пачка сливочного масла (200 г)
• мак для посыпки торта

Приготовление:

1. Смешать все сухие продукты: муку, сахар, какао, соду (погасить уксусом).
2. Яйца взбить с щепоткой соли.
3. К яйцам добавить подсолнечное масло и еще раз взбить.
4. Затем в 2-3 приема добавить молоко и сухую смесь, постоянно взбивая до однородной массы.
5. Вскипятить стакан воды и сразу же добавить в густое тесто, еще раз взбить (тесто станет немного жиже).
6. На противень, застеленный пергаментной бумагой вылить тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности (готовность определить с помощью спички или зубочистки: если воткнуть ее в тесто, она легко выйдет и будет чистой).
7. Крем готовится очень легко: нужно растереть сливочное масло со сгущенкой.
8. Немного остывший готовый слой торта разделить поперек на 2 коржа с помощью нитки или лески.
9. Вырезать коржи в виде восьмерки.
10. Намазать нижний слой кремом.
11. Сделать отверстие в верхнем слое торта (как в гитаре) с помощью стакана (выдавить корж).
12. Накрыть нижний слой верхним и тоже смазать кремом. Оставить немного крема для украшения.
13. Посыпать сверху маком (закрыв стаканом круг), с помощью кондитерского шприца нанести рисунок.
14. Дать тортику настояться на холоде.

Спасибо Raisa за идею! Тесто универсальное, можно приготовить тортик в любом исполнении: с вишнями, черносливом, орешками, заварным кремом, сметанным или таким кремом, как у меня. С оригиналом рецепта теста можете ознакомится здесь: http://forum.say7.info/topic5485.html

Получился праздничный тортик, а главное все просто, быстро и вкусно!
Попробуйте приготовить и не пожалеете;)