Котлетки "Проще пареной репы"

Начиталась я о пользе репы и решила использовать её в котлетках деткам. Не знала, как будет вкуснее и парила её и жарила одновременно)) Оказалось, что оба варианта имеют право на существование: старшему приглянулись жареные, младшенький - слопал паровые. Всем угодила.
Нам понадобится:

• 500 г мяса (была нежирная свинина)
• 100 г репы
• кусочек батона
• молоко
• 1 шт. репчатого лука
• 1 яйцо
• соль

Приготовление:

1. Батон предварительно размягчить в молоке.
2. Репу - натереть на средней тёрке.
3. Прокрутить мясо, лук и батон через мясорубку.
4. Приготовить фарш.
5. Жарить можно, как обычно, а можно и на пару в пароварке.

Котлетки получаются сочными, репа в них словно растворяется, становится как пюре, привносит нотку пикантности. Здесь главное с ней не переборщить. Много добавлять деткам не стоит, чтобы не было тяжело маленьким животикам.