Оладушки

Рецепт очень похож на Экономные оладушки.
Но здесь используется кефир и есть яйцо.
Нам понадобится:

• 3 ст. муки
• 500 мл кефира
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 ч.л. соды

Приготовление:

1. Кефир подогреть на плите.
2. Добавить к нему сахар, соль и яйцо, перемешать.
3. Постепенно всыпать просеянную муку. 
4. Самой последней - соду.
5. Тесто получится густым, сразу приступить к жарке.