Сегодня совсем лень было что-то готовить, т.к. сынок, побывав в садике 1,5 дня, успел приболеть. Принялась готовить и не знала до конца, что получится, вот так сам по себе и получился этот простой рецепт.
Нам понадобится:
- 1 кг картофеля
- 25 г сливочного масла
- 5 ст.л. сметаны
- 50-70 г твердого сыра (был молодой козий)
Приготовление:
- Картофель тщательно помыть (я делаю это с помощью металлической губки от AMWAY).
- Отварить до готовности. Вынуть из воды, дать немного остыть.
- Очистить от кожицы картофель и разрезать на половинки.
- Дно огнеупорной формы (противня) смазать и устелить кусочками сливочного масла.
- Поместить в форму картофель.
- Смазать его сверху сметаной.
- Посыпать натертым на крупной терке сыром.
- Запекать до легкой румяности.
Вот так выглядела картошечка до отправки ее в духовку:
P.S.: На фото живой цветок, не знаю, как он называется, такой необычный, яркий, пахнущий свежим огурчиком и ассоциируется с микрофоном:) Так муж меня удивил на День юриста:) Старалась запечатлеть это чудо и поделиться с вами оранжевым настроением:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий