Шоколадний кекс з вишнями

Осінь нас усіх випробує дощем на міцність, а за це віддячує різнобарвною красою. Синок подарував нарядне листячко і попросив його сфотографувати, щоб воно прикрасило мій блог та запам`яталося. Виконуючи прохання Сашуні, мусила приготувати щось новеньке і смачненьке:) Ось, тримайте...
Нам знадобиться:

• 150 г вершкового масла
• 3 яйця
• 150 г цукру
• 3 ст.л. какао
• 250 г борошна
• 1/2 ч.л. гашеної соди
• жменя вишень (були домашні морожені, якщо немає, можна будь-яку кисленьку ягоду)
• сіль

Приготування:

1. М`яке вершкове масло розтерти з дрібкою солі та цукром.
2. Додати до них яйця, перемішати.
3. Всипати борошно з гашеною содою, знову перемішати.
4. Додати какао та вишню, отримаємо в міру густе тісто.
5. Вилити у форму для випікання тісто, поставити у духовку на 35-40 хвилин.
6. Готовому кексу дати охолонути. За бажанням, можна прикрасити пудрою.

 Кексик дуже смакує з молочком))