Быстрый торт "Наполеон"

Сегодня носили крёстному старшенького кутю и вот такой тортик. Не смотря на то, что несколько дней в подряд пеку торты и пряники, приготовила его в считанные минуты и на одном дыхании. Делюсь простым рецептом с вами.
Нам понадобится:
Для теста:

• 200 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 ст. муки
• 2 ст.л. воды
• 1 ст.л. сметаны (кефира, йогурта, ряженки...)
• щепотка соли

Для крема:

• 1 баночка сгущённого молока (было с какао в пакете от ТМ "Ичня")
• 200 г сливочного масла
• *если нет масла, можно использовать одну баночку варёного сгущённого молока

Приготовление:

1. Сливочное масло порубить ножом на кусочки.
2. Добавить к нему все ингредиенты: яйца, муку, воду, сметану, соль. Быстро замесить тесто.
3. Скатать в шар и убрать на холод или в морозилку для затвердения.
4. Отдохнувшее тесто разделить на 6 частей. Поочерёдно раскатать, как можно тоньше. На противне проколоть в нескольких местах вилкой, чтобы корж не вздулся больше, чем нужно. Выпекать по пару минут (пекутся очень быстро, поэтому советую запастись несколькими противнями для оперативности).
5. Приготовьте крем: размягчённое масло взбейте блендером, добавьте сгущёнку и ещё раз разотрите. Всё, крем готов!
6. Перемажьте коржи кремом. Если не жалко коржа, можете "пожертвовать" им в качестве посыпки верха и боков, если же "жалко", замените крошку на кокосовую стружку, мак или шоколад. При необходимости, выровняйте края торта.

Я специально не выравнивала края, чтобы придать лёгкость тортику. Вот посмотрите на него поближе:)