Супербыстрая пицца

Старший сынок подрос и полюбил пиццу. Для него хоть редко, но пеку домашнюю пиццу. Когда совсем мало времени, использую этот рецепт.
Нам понадобится:

• 1 ст. муки
• 1/3 ст. тёплой воды
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. с горкой сухих быстродействующих дрожжей
• соль
• 1/2 ст.л. мёда
• *начинка на вкус ваших деток

Приготовление:

1. В тёплой воде растворите мёд и дрожжи. 
2. Влейте эту жидкость в муку и 1 ст.л. растительного масла, посолите, замесите тесто.
3. Дайте тесту постоять в тепле без сквозняков хотя бы 10 минут.
4. На смазанном маслом противне распределите тесто и пока будете заняты начинкой, оно ещё немного поднимется.
5. Начинку используйте любую (у меня была классика: помидоры, болгарский перец, ветчина, лук и много сыра с зеленью).
6. Выпекается пицца быстро.