Слоеные трубочки "Воздушный поцелуй"

Еще один рецепт с пивом)) По сути это рогалики, но длинные. Очень удобно держать в маленьких детских ручках. В качестве начинки можно использовать все что угодно: повидло, творог, просто пересыпать сахаром и корицей, с орешками...
Нам понадобится:

• 200 мл пива
• 200 г сливочного масла
• 4-5 ст. муки (ушло 4)
• щепотка соли
• сода на кончике ножа
• на начинку, что есть в наличии (у меня сливовое повидло)

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить.
2. Замесить тесто: соединить муку, растопленное масло, пиво, соль и соду. Не пугайтесь, если тесто будет слегка жидковатым, убирайте в холодильник на несколько часов (лучше на ночь) и тесто станет эластичнее.
3. Тесто разделить на 4 части, одну вынуть для работы, другие поместить в холодильник.
4. Раскатать тесто как можно тоньше (~2 мм), нарезать на крупные квадраты, смазать тонким слоем начинки и аккуратно скрутить в трубочки.
5. Аналогично проделать с оставшимся тестом.
6. Можно выпекать на не смазанном маслом противне, трубочки к нему не пристанут. Готовить до румяной корочки (~20 минут).

По словам форумчанки SAY7 Марина0909 (Марина, 30 лет, Курган), которая разместила этот рецепт на форуме, из этого же теста можно приготовить знакомый всем торт "Наполеон".
С оригиналом рецепта можете ознакомиться здесь:http://forum.say7.info/topic46600.html