Класичний білий хліб

Дуже вдалий рецепт, не обтяжений складниками, фактично з борошна та води.
Нам знадобиться:

• 500 г борошна
• 320 г води
• 12 г цукру
• 10 г солі
• 4 г сухих швидкодіючих дріжджів (у мене "САФ-момент")

Приготування:

1. В ємності хлібопічки розвести опару: у теплу воду всипати дріжджі, цукор та 70-100 г борошна (з загальної маси). Розмішати, закрити хлібопічку і дати запрацювати дріжджам (хвилин на 20).
2. Додати сіль та решту борошна.
3. Вмикайте хлібопічку, обирайте вагу 600 г, середню ступінь випікання, режим "Основний" №1.

Через 3 години будете мати ось такий гарненький хліб:

Нехай на вашому столі завжди буде запашний хліб!