понедельник, 30 января 2017 г.

Кролик зі сметаною в мультиварці

Спробувала у мультиварці стушкувати кролика зі сметаною, все легко вийшло. Мінімум складових, максимум смаку:)
Нам знадобиться:
  • 800 г кролика
  • 3 ст.л. вершкового масла
  • 250 мл сметани
  • 200 мл води
  • 1 ст.л. борошна
  • сіль
  • 1 лавровий листок
  • декілька горошків перцю
Приготування:
  1. Кролика помити, залити розчином із розрахунку на 1 л води 1 склянка оцту (брала півнорми), вимачувати 1-2 години.
  2. Ретельно промити під проточною водою, порізати на шматочки.
  3. Вершкове масло розтопити, додати кролика, увімкнути режим ЖАРКА.
  4. Приготувати соус: сметану змішати з водою, сіллю та борошном.
  5. Влити до обсмаженого кролика соус, додати кілька горошин перцю, лавровий лист.
  6. Виставити режим ТУШКУВАННЯ на 50 хвилин.
Готово! Смакуйте!

Комментариев нет: