Запіканка з кабачками

В розпал дозрівання кабачків, раджу приготувати діточкам таку просту запіканку.
Нам знадобиться:

• 800 г кабачків
• 100 г твердого сиру
• 3 яйця
• 4 ст.л. борошна
• 1/2 ч.л. соди 
• 50 мл сметани або кефіру
• 1 шт. цибулі
• 2 ст.л. манки
• сіль
• спеції за бажанням (додавала базилік)

Приготування:

1. Кабачки почистити, крупно натерти.
2. Цибулю подрібнити.
3. Одразу додати до них усі складові та влити тісто у форму для запікання.
4. Помістити у духовку та випікати біля години.
5. Подавати запіканку краще зі сметанкою.

Як вам мої прихватки? Милуюсь ними (а скоро буде ще хтось такими ж користуватися в Естонії)) завдяки Олені Кабановій ("Країна вишивки").