среда, 27 июля 2016 г.

Запіканка з кабачками

В розпал дозрівання кабачків, раджу приготувати діточкам таку просту запіканку.
Нам знадобиться:
  • 800 г кабачків
  • 100 г твердого сиру
  • 3 яйця
  • 4 ст.л. борошна
  • 1/2 ч.л. соди 
  • 50 мл сметани або кефіру
  • 1 шт. цибулі
  • 2 ст.л. манки
  • сіль
  • спеції за бажанням (додавала базилік)
Приготування:
  1. Кабачки почистити, крупно натерти.
  2. Цибулю подрібнити.
  3. Одразу додати до них усі складові та влити тісто у форму для запікання.
  4. Помістити у духовку та випікати біля години.
  5. Подавати запіканку краще зі сметанкою.
Як вам мої прихватки? Милуюсь ними (а скоро буде ще хтось такими ж користуватися в Естонії)) завдяки Олені Кабановій ("Країна вишивки").

Комментариев нет: