Торт на сгущёнке "Минутка"

Угощайтесь именинным тортиком. Очень прост в приготовлении и выручает, если совсем мало времени на подготовку праздника.
Нам понадобится:

• 1 баночка сгущенного молока
• 2 яйца
• горсть грецких орехов
• 1 ст.муки
• 1 ч.л. соды, гашенной соком лимона или уксусом
• щепотка соли
• 1 ст. сметаны (20%)
• сахар (по вкусу, т.к. тесто сладкое)

Приготовление:

1. Яйца растереть с щепоткой соли.
2. Всыпать муку и гашенную соду, сгущённое молоко, хорошенько взбить блендером.
3. Очищенные грецкие орешки измельчить скалкой (блендером), добавить к тесту, перемешать.
4. Вылить тесто в форму, выпекать на среднем огне. Следите, чтобы не подгорело, т.к. подобное тесто из-за сгущёнки очень быстро подрумянивается. (Тесто можно выпекать как одним слоем, так и разделив сразу на части.)
5. В качестве крема идеально подойдёт сметанный крем: самую свежую сметану нужно взбить с сахаром и перемазать предварительно охлаждённый и разрезанный на 2-3 коржа бисквит.
6. Украсить по желанию. У меня под рукой были желейные конфеты Roshen и шоколадка Тирамису от "Свиточ", за 1 минуту торт был украшен.

Какое же день рождения без цветов? Запечатлела букетики от любимых мужчин, чтобы можно было любоваться в любой день:)