Рис с грецкими орешками и зеленью

Такой рис очень понравился моему сыночку. Готовится элементарно и продукты практически всегда под рукой.
Нам понадобится:

• 1 ст. риса
• 2 ст. воды
• 1/2 ст. грецких орехов (очищенных)
• свежая петрушка (укроп)
• 1-2 ч.л. растительного масла (можно и сливочного)
• щепотка соли

Приготовление:

1. Воду вскипятить, посолить.
2. Всыпать промытый рис, перемешать и варить на медленном огне до готовности.
3. Орешки мелко порубить и подсушить на сковородке без масла.
4. Зелень петрушки (можно и укропа и другой любимой зелени деток) тоже мелко порезать.
5. Подавать теплым, добавив растительное масло, орешки и зелень.

Сынок ещё украсил свою порцию точечно домашним кетчупом :)