воскресенье, 27 апреля 2014 г.

Печенье "Пуговички"

По сути это самое обычное песочное печенье, только его оформление оригинальное и очень нравится деткам. Мы с сынулей вдвоем мастерили такие пуговички и получили море удовольствия.
Нам понадобится:
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 ч.л. соды, гашенной соком лимона или уксусом
  • 4 ст. муки
  • щепотка соли
Приготовление:
  1. Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром.
  2. Масло порубить в муке.
  3. Добавить яичную массу и гашенную соль, быстро замесить эластичное тесто.
  4. Дать отдохнуть на холоде тесту около 30 минут (или 10 минут в морозилке).
  5. Разделить тесто на 3 равные части, затем раскатать толщиной в полсантиметра.
  6. С помощью обычной рюмки выдавить кружочки.
  7. Окантовочку пуговичек оформить с помощью крышки из-под минеральной воды (просто надавите на кружок сверху и рисунок готов).
  8. Проделайте по 2 или 4 дырочки в пуговичке соломинкой для напитков.
  9. Выпекать можно, не смазывая противень, т.к. в тесте много масла (около 10-15 минут до легкой румяности).
Вот часть фото из процесса приготовления:



И все это чудо создано простыми инструментами: бутылка, стопка, трубочка:)
Как говорится, все гениальное просто!


Комментариев нет: