Крупеник из гречневой каши

Крупеник я готовила давненько, когда гостевала у своей мамы. А нашла рецептик в старой советской книжке 1952 г. выпуска "Книга о вкусной и здоровой пище" в разделе детских рецептов. Поскольку все получилось, заношу на будущее, чтоб рецепт не потерялся. Текст привожу буквально (опуская лишь устаревшие способы протирания творога через сито или мясорубку).
Нам понадобится:

• 1 ст. гречневой крупы
• 200 г творога
• 1/2 ст. сметаны
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

1. В горячую или холодную рассыпчатую гречневую кашу положить протертый творог,  сметану (оставить немного сметаны для смазывания верха крупеника), яйца, сахар и посолить.
2. Всю эту массу хорошо перемешать, выложить на сковороду (форму для выпечки), предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями (я посыпала манной крупой), разровнять, сверху смазать сметаной и поставить в духовку на 30-40 минут.
3. Перед подачей на стол полить крупеник растопленным сливочным маслом.

  Я с опаской отнеслась к рецепту и делала половину порции, но оказалось, что зря, вышла сладенькая вкусняшная запеканочка.