Салат из свеклы и яблока

На этот раз попалась мне на глаза молоденькая свекла. Вот и подвернулся случай приготовить вкусный и нежный салатик.
На 1 порцию (для годовалого ребенка) понадобится (я, естественно, готовила в больших количествах и сразу на всю семью):

• свекла – 15 г
• яблоко – 10 г
• чуточку фруктозы (если свекла не очень сладкая) 
• растительное масло (брала рафинированное оливковое)

Приготовление:

1. Свеклу помыть, отварить.
2. Яблоко помыть, очистить от кожуры и семечек.
3. Готовую свеклу и яблоко натереть на средней терке.
4. В салат добавить чуточку фруктозы и заправить небольшим количеством растительного масла. Все хорошенько перемешать и салат готов!

Подавать салат деткам можете, как Вам будет угодно, я придумала сынуле вот такую композицию: одуванчик из картофельного пюре и тефтельки, посыпанный по краям укропчиком + сердечко (наш салатик).
Сын ел с огромным аппетитом, на что я и рассчитывала.
Пусть будет вкусно и для Ваших деток!

Идея салата взята здесь: http://mama.ru/stream/eda/salat-iz-svekly-i-yabloka