Оладушки из манной каши

Сварила манную кашу и не рассчитала с количеством, сын всю не осилил. Из остатков вчерашней каши получились замечательные оладушки к компоту и чаю для всей семьи.
Нам понадобится:

• готовая манная каша (оставалось на 2 тарелки)
• 1 яйцо
• 2-3 ст.л. муки (ориентируйтесь по консистенции каши)
• ванилин
• сахар
• рафинированное подсолнечное масло

Приготовление:

1. В холодную манную кашу вбить яйцо, добавить муку, ванилин и сахар (по необходимости), перемешать до однородности.
2. Столовой ложкой сформировать лепешки и поочередно поместить в разогретую сковороду, жарить до румяности на среднем огне.