Печенье "Медово-ржаное с корицей"

Продолжаю использовать ржаную муку:-). Нашла на форуме SAY7 у Dellamisa (Любовь, 23 года, Россия, Хабаровск) простенькие печенюшки, сыночек ел, а для меня это главное).
Нам понадобится:

• 200 г ржаной муки
• 1 ст.л. меда
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• 1/4 ч.л. соды, гашенной уксусом
• сахар для посыпки

Приготовление:

1. Мед растопить, смешать с яйцом и содой, гашенной уксусом.
2. Постепенно высыпать муку и замесить тесто.
3. Раскатать не толстым слоем тесто, посыпать корицей и сахаром, разрезать на ромбы.
4. Выпекать до легкой румяности около 10 минут.

С оригиналом рецепта можете ознакомиться здесь: http://forum.say7.info/topic46426.html

Не скажу, что это любимое наше печенье, но для разнообразия пойдет;)